Bertozzi

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La via dei Francesi

La via dei Francesi Anche questo è Istanbul… Di giorno sono i colori che colpiscono. La notte i suoni e la gente. In qualsiasi ora il personale dei locali, affacciati sulle scale che tagliano i tornanti della strada, strada che sale dal mare sino alla sommità del colle di Beyoğlu, […]

Parmigiano Reggiano

Sua maestà il Parmigiano Reggiano non ha bisogno di parole per decantare la propria bontà e prelibatezza. Indispensabile in cucina, sulla tavola è, insieme alla pizza e alla pasta uno dei simboli del Made in Italy gastronomico.